سالاد برنج
سالاد برنج و نخود فرنگی را با برنج کته تهیه کنید
مواد لازم برای سالاد برنج و نخود فرنگی
* برنج نپخته | ۲ فنجان |
آب | ۳ فنجان |
نمک | نصف قاشق چایخوری |
نخود فرنگی | ۲ فنجان |
خلال پوست لیموترش تازه | دو عدد |
آب نمک | برای هر لیتر آب، یک و نیم قاشق چایخوری نمک |
* کشمش | یک چهارم فنجان |
پیازچه خرد شده | نصف فنجان |
* خلال پوست لیموترش (رنده شده) | یک و نیم قاشق چایخوری |
برگ نعناع تازه | ۱ قاشق چایخوری |
آبلیمو | ۲ قاشق غذاخوری |
روغن زیتون | یک چهارم فنجان |
نمک | نصف قاشق چایخوری |
1.برنج نپخته (که با ۵ فنجان برنج پخته برابری می کند)
2. خلال پوست لیموترش تازه (از پوست کن سبزیجات استفاده کنید)
3.کشمش (برای ۵ تا ۱۰ دقیقه در آب خیسانده و بعد آبکشی کنید)
طرز تهیه
برنج را طبخ کنید (کته). و همراه با نمک، دو عدد خلال پوست لیموترش را هم به آب برنج اضافه کنید.
اگر از نخود فرنگی تازه استفاده می کنید، آن را برای سه تا چهار دقیقه در آب نمک جوشانده و بعد در آب سرد بریزید تا روند پخت متوقف شود. اگر از نخود فرنگی منجمد استفاده می کنید آنها را برای یک دقیقه در آب ولرم بریزید تا یخ آنها آب شود.
وقتی برنج پخت، آن را روی یک دیس ریخته تا سریع خنک شود. ۱۰ دقیقه صبر کرده و بعد آن را در کاسه سرو بریزید.
حالا نخود فرنگی، کشمش، پیازچه، نعناع، خلال پوست لیمو، آبلیمو، روغن زیتون و نمک را به برنج اضافه کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. فورا سرو کنید.
بهترین برنج را از کجا خریداری کنیم
همه ما می دانیم که کیفیت برنج در تهیه غذاهای ایرانی تاثیر زیادی دارد. فروشگاه برنج زرین کشت با بهرهگیری از کارشناسان با تجربه و انتخاب با کیفیتترین انواعِ برنج از مزارعِ درجهیک، و برنجکاران زبردستِ سه استانِ شمالی کشور، مازندران، گیلان و گلستان برنج ناب ایرانی را دستچین نموده و با حذف واسطهها، با بهترین قیمت به دست شما هموطنان عزیز در سراسر کشور میرساند.
برای خرید برنج ایرانی از فروشگاه برنج زرین کشت دیدن فرمایید.
محبوب ترین محصولات برنج ایرانی زرین کشت:
همچنین می توانید برنج های مرغوب ایرانی ما را از سایت دیجی کالا و با سلام هم خریداری کنید.
برای خرید عمده برنج نیز میتوانید با ما در ارتباط باشید.