آموزشی

سوختگی برنج++ترفند ساده برطرف کردن بوی سوختگی

سوختگی برنج

سوختگی برنج

سوختگی برنج مشکلی است که احتمالا برای همه پیش آمده که در اوقاتی که مهمانی قصد حضور در منزل شما را داشته و در حال پخت برنج بوده اید، به علت مشغله کاری و فراموشی از زمان پخت، برنج شما سوخته و بوی نامطبوعی را گرفته باشد.

به طور معمول در این زمان همه به دنبال راه حل هایی برای رفع بوی سوختگی و حتی جایگزینی برنج پخته شده با غذای بیرون هستند اما باید بدانید که  رفع بوی سوختگی برنج با چند تکنیک ساده امری بسیار ساده و آسان است که با دانستن آنها و انجام یکی از موارد مذکور، بوی سوختگی برنج شما به طور کامل رفع شده و مهمانان نیز از اتفاقی که تجربه کرده اید، اطلاعی نخواهند داشت.

در این مقاله برخی از فوت و فن های برطرف کردن بوی سوختگی را بیان می کنیم.

1.رفع بوی سوختگی برنج با استفاده از پیاز

اولین راهکار این است که در صورت احساس بوی سوختگی برنج فورا یک پیاز را پوست بکنید و به صوت لایه ای برش داده و در لا به لای برنج پخته شده خود قرار دهید.

پس از دقایقی پیاز، بوی سوختگی برنج را به خود گرفته و برنج شما بوی نامطبوعی نخواهد داشت.

2.رفع بوی سوختگی برنج با استفاده از نان

راه حل دوم برای رفع این مشکل از برنج این است که به محض احساس بوی سوختگی برنج حین پخت‌وپز، می توانید بر روی برنج خود تکه نانی گذاشته و آن را تا زمان کشیدن برنج در ظروف سرو، بر ندارید. این تکه نان بوی بد برنج را به خود می گیرد و شما با خیال راحت می‌توانید برنج را داخل دیس بکشید و از طعم و بوی آن مثل گذشته لذت ببرید.

3.رفع بوی سوختگی برنج با استفاده از آب‌لیمو

استفاده از آب‌ لیمو برای رفع این مشکل ترفند جدیدتری نسبت به دو روش قبل است که شاید تاکنون آن را امتحان نکرده باشید.

تکه ای پنبه را به آبلیمو آغشته کنید و آن را درون دستمال کاغذی بپیچانید. سپس آن را در قابلمه برنج بگذارید. پس از چند دقیقه آن را از قابلمه خارج کنید. بوی نامطبوع برنج برطرف خواهد شد.

آب‌ لیمو این بو را کاملا برطرف می‌کند و می‌توانید با خیال راحت برنج را سرو و نوش جان کنید.

4.رفع بوی سوختگی برنج با استفاده از حبه قند

این روش خیلی متداول نیست و شاید کمتر شنیده باشید.

کافی است چند حبه قند را در لا به لای برنج خود قرار دهید، پس از دقایقی این بو از برنج شما برطرف خواهد شد.

نکته: موقع کشیدن برنج یه مقدار زعفران دم کنید و بهش اضافه کنید.

5.عوض کردن قابلمه

در لحظه ای که بوی سوختگی برنج را احساس کردید می توانید قسمتی از برنج که سالم مانده را به قابلمه دیگر منتقل کنید.

زیرا این کار از بو گرفتن بیشتر برنج جلوگیری می کند.

6.استفاده از گلاب

گلاب به دلیل عطر قوی معمولا در مقایسه با سایر بوها غالب است.

اگر برنج بوی سوختگی گرفت میتوانید پارچه ای را به گلاب آغشته کرده و روی برنج قرار دهید و یا اگر بوی آن زیاد است میتوانید چند قطره گلاب داخل آن بریزید.

اگر هم نگران طعم گلاب در برنج هستید میتوانید موقع سرو برنج را با زعفران تزیین کنید.

7.روش های ترکیبی

اگر فکر می‌کنید که بوی سوختن برنج و ماکارونی شما زیاد است و به کار بردن یک روش در رفع بوی آن اثرگذار نیست می‌توانید از چند روش استفاده کنید.

در نهایت هم می توانید موقع دم کشیدن برنج مقداری زعفران به آن اضافه کنید. بوی خوش زعفران به طور قطع اثری از بوی سوختگی برنج باقی نمی گذارد.

با این کار یک برنج خوش بو و خوشمزه را سرو خواهید کرد و همه اعضای خانواده و مهمان های شما از خوردن برنج لذت خواهند برد و متوجه سوختگی برنج نمی شوند.

نکاتی برای پیشگیری

در هر مسئله ای همیشه پیشگیری بهتر، راحت تر و کم هزینه تر از درمان است.

و البته که درمورد برنج و ماکارونی هم این قضیه صدق میکند.

پیشگیری در این مورد به این صورت است که با قرار دادن یک شعله پخش کن زیر قابلمه از رسیدن حرارت خیلی زیاد به آن جلوگیری کنید.

بهترین برنج ایرانی را از کجا خریداری کنیم؟

فروشگاه برنج زرین کشت با بهره‌گیری از کارشناسان با تجربه و انتخاب‌ با کیفیت‌ترین انواعِ برنج از مزارعِ درجه‌‌یک، و برنج‌کاران زبردستِ سه استانِ شمالی کشور، مازندران، گیلان و گلستان برنج ناب ایرانی را دستچین نموده و با حذف واسطه‌ها، با بهترین قیمت به دست شما هموطنان عزیز در سراسر کشور می‌رساند.

برای خرید برنج ایرانی از فروشگاه برنج زرین کشت دیدن فرمایید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *