طرز پخت برنج در پلوپز

طرز پخت برنج در پلوپز:

پلو یکی از غذاهای جدانشدنی از سفره های ایرانی ها است و معمولا با هر غذای خورشتی یک پلو خوشمزه هم سرو می شود

انواع و اقسام برنج برای پختن وجود دارد که روش های پخت متفاوتی دارند بهترین برنج هم برنج ایرانی است.

یکی از روش های پخت برنج که خیلی اسان و راحت و خوب است تهیه برنج در پلوپز است در ادامه روش های پخت برنج را با هم مرور خواهیم کرد.

تهیه برنج در پلوپز

بعد از شستن برنج آن را درون قابلمه پلوپز می ریزید نمک به اندازه، درون آن اضافه می کنید و بعد به اندازه ۲ قاشق روغن به آن اضافه می کنید و می گذارید که بپزد.

در اول کار می توانید در قابلمه پلوپز را نیز بردارید تا برنج در حال پخت خیلی نرم نشود.

بعد از اینکه برنج دم کشید به میزان درجه ای که در روی خود پلوپز نوشته شده است

برای ته دیگ برنج وقت بگذارید. شما در مورد پخت ته دیگ برنج باید نسبت به پلوپزتان تجربه پیدا کنید.

طرز تهیه پخت برنج در پلوپز ؛ چگونه در پلوپز برنج بپزیم ؟

پلوپز یکی از تجهیزات آشپزخانه است که می تواند انواع بسیاری از برنج و غلات را بپزد. پلوپز با جوشاندن آب کار می کند ،

که پس از آن درون برنج جذب می شود تا زمانی که دم بکشد . علاوه بر این ، پلوپز ها به صورت اتوماتیک هستند

و وقت شما را آزاد می کند تا در هنگام پخت و پز برنج کار های دیگری را انجام دهید ، و دیگر نیازی به نگرانی در مورد سوزاندن آن نیست.

طرز تهیه پخت برنج در پلوپز ؛ آیا باید برنج را از قبل بشویید ؟

بسیاری از کاربران با تجربه پلوپز قبل از قرار دادن برنج در پلوپز ، برنج خود را شستشو می دهند. اما چرا آن ها ابتدا برنج را شستشو می دهند ، و آیا باید شما هم آن را بشویید ؟ هدف از شستشو برنج خلاص شدن از شر هرگونه سموم دفع آفات یا مواد شیمیایی است که ممکن است روی دانه باقی بماند. علاوه بر این ، شستشو برنج ، نشاسته اضافی را از بین می برد ، که از چسبیدن برنج به هم جلوگیری می کند. در حالی که شستشو برنج شما یک عمل خوب برای اکثر انواع برنج ها است ، بنابراین ابتدا باید بسته بندی خاص روی برنج خود را بررسی کنید. بعضی از برنج ها با ویتامین ها و مواد معدنی غنی شده است ، که در صورت شستشوی برنج حل می شود.

چه مدت طول می کشد تا برنج شما در یک پلوپز پخته شود ؟

انواع مختلف برنج برای پخت کامل به مقادیر مختلف آب و زمان نیاز دارد. خوشبختانه ، پلوپز شما می تواند هنگامی که پخت و پز برنج شما تمام شد به طور خودکار خاموش شود. به طور معمول ، پختن مقدار زیادی برنج در یک پلوپز بین ۲۵ تا ۳۵ دقیقه طول می کشد.

چه مقدار آب برای استفاده در پلوپز نیاز دارید ؟

میزان آب مورد نیاز برای استفاده در پلوپز شما به نوع برنج مورد استفاده شما بستگی دارد و این که آیا قبل از افزودن آن به پلوپز ، برنج خود را بشویید یا خیر. در اینجا انواع مختلفی از برنج و میزان مصرف آب برای پخت آن ها را آورده ایم : برای هر یک فنجان برنج ، از مقدار آب ذکر شده در زیر استفاده کنید.

برنج سفید دانه بلند – ۱ فنجان

دانه متوسط ​​- ۱ فنجان

دانه کوتاه – ۱ فنجان

برنج قهوه ای دانه بلند – فنجان ۲

برنج سبز – ۲ فنجان

نحوه استفاده از پلوپز

مقدار صحیح برنج را اندازه بگیرید و آن را درون یک کاسه قرار دهید.

اختیاری : برنج را بشویید تا آب روشن شود.

برنج را از کاسه به داخل قابلمه داخلی پلوپز منتقل کنید.

آب را به برنج اضافه کنید.

قابلمه را درون پلوپز خود قرار دهید و درب آن را ببندید.
همچنین می توانید در این مرحله هر نوع ادویه ، روغن یا کره را اضافه کنید.

سپس پلوپز خود را روشن کنید.
بیشتر پلوپز ها دارای چراغی در قسمت جلویی هستند كه نشانگر زمان فعال بودن واحد است.

هنگامی که برنج شما پخت ، پلوپز با خاموش کردن چراغ ، چرخیدن سوئیچ به بالا یا ایجاد صدا به شما اطلاع می دهد. بعد از اتمام کار پختن برنج ، بگذارید حداقل 15 دقیقه در حالت Keep Warm قبل از سرو استراحت کند. این باعث می شود رطوبت اضافی از بین برود و به برنج شما اجازه دهد آب را به طور کامل جذب کند.