خرید برنج نیم دانه

به طور کلی برنج از نظر سایز و اندازه به سه دسته کلی دانه، لاشه و نیم دانه تقسیم می شود. منظور از برنج دانه برنجی است که پس از برداشت و شالیکوبی به طور کاملا سالم و عاری از هر گونه شکستگی حاصل می شود.

برنج ریزدانه برنجی است که از نظر ظاهری نصف یا از نصف کمتر می باشد.

لاشه و سرلاشه برنجی است که از ریزدانه بزرگتر و از دانه کوچکتر باشد.

برنج پس از برداشت به کارخانه برده میشود این برنج مراحل سفید شدن را بطور کامل طی میکند و در همین حین برخی از برنج ها به دلیل مقاومت پایین دچار شکستگی میشوند.که این شکستگی در اندازه های مختلف رخ میدهد.
پس از آن در مرحله ی بعدی برنج ها الک شده و ریزدانه جدا سازی و داخل کیسه های مجزا ریخته میشود.

این نوع برنج از لحاظ کیفیت و خاصیت با سایر برنجها تفاوتی نداشته و فقط از لحاظ ظاهری متفاوت است.
اندازه ی این برنجها بسیار ریز است و نصف یک دانه ی معمولی هم نمیشود این برنجها با دستگاه الک یا بوجاری پاک میشوند که معمولا برنج سالم در آن وجود ندارد.

خرید برنج ریزدانه سورت شده

پاک کردن ریزدانه ها به علت سایز کوچکی که دارند بسیار سخت است و در حجم بالا تقریبا غیرممکن است.

اما دستگاه کالرسورتینگ (color sorting) با استفاده از دوربین هوشمند و سیستم پرتاب بادی، دانه ها را به تفکیک رنگ جدا کرده و هر دانه ای که همرنگ برنج نباشد را جدا می کند.

از این رو به این نوع ریزدانه، ریزدانه سورت شده می گویند.

موارد مصرف برنج نیم دانه

قیمت این برنج نسبت به سایر محصولات به صرفه میباشد.

عطر و طعم مطبوعی دارد.

این برنج ها بخاطر قیمت مقرون به صرفه برای مصرف شخصی و روزانه خانوار بسیار عالی است.

میتوان این برنج را با برنج کامل هم نوع خودش مخلوط کرد و سپس از آن استفاده کرد.
از این برنج میتوان در موارد دیگر نیز استفاده کرد: در تهیه ی شله زرد، سوپ، آش، شیربرنج…
و از آرد شده ی این برنج میتوان برای فرنی و شیرینی برنجی و کیک و… استفاده کرد.

خرید برنج ریزدانه و سرلاشه

برای خرید برنج نیمدانه، لاشه و سرلاشه می توانید به فروشگاه اینترنتی برنج زرین کشت مراجعه کنید. در این فروشگاه مجموعه ای از بهترین انواع برنج های ایرانی را می توانید خریداری کنید. این مجموعه ارائه دهنده مرغوب ترین برنج ها از جمله برنج فریدونکنار می باشد.

برای خرید برنج شکسته با توجه به نیاز خود و کیفیت برنج شکسته اقدام به خرید کنید. قیمت برنج شکسته با توجه به کیفیت آن با یکدیگر متفاوت است. در نظر داشته باشید که قیمت برنج شکسته درشت تر مانند برنج سرلاشه و لاشه نسبت به برنج شکسته ریز مانند برنج نیمدانه و برنج نرمه بیشتر خواهد بود.

باید دقت داشته باشید که نیمدانه برنج هایی مثل کشت دوم، هاشمی، طارم از با کیفیت ترین نیم دانه ها هستند و بیشترین مشتریان را در بازار دارند.
اما برخی سودجویان نیمدانه برنج های پرمحصول مثل ندا، شیرودی، فجر و یا خزر را با نیم دانه برنج های با کیفیت مخلوط می کنند و می خواهند اینگونه در بازار فروش بیشتر با قیمت ارزان تر و سود بیشتر داشته باشند.

در هنگام خرید برنج نیم دانه ایرانی به یک سری نکات و مسائل دقت نمایید:

• حتما نیم دانه پاک شده بخرید.
• حتما بار خالص و بدون مخلوط بخرید.
• نیم دانه های معطر خریداری کنید.
• دقت کنید بار بوی نم نداشته باشد.
• برنج های شکسته طارم و هاشمی جز بهترین ها هستند.

قیمت برنج ریزدانه

قیمت برنج ریزدانه ابتدا به نوع آن بستگی دارد. یعنی باید دید ریزدانه چه نوع برنجی است. برنج ریزدانه کشت دوم از همه ی ریزدانه ها گران تر است. پس از آن به ترتیب برنج ریزدانه هاشمی، طارم، فجر، شیرودی و ندا قیمت کمتری دارند.
در قدم بعدی باید دید ریزدانه از نظر سایز چطور است.پس از نوع برنج و سایز تمیز بودن و سنگ و آشغال نداشتن (سورت شده) و همچنین نوع بسته بندی قیمت دقیق را مشخص می کند.

از طرفی قیمت برنج شکسته طارم در مقایسه با برنج شکسته فجر گرانتر خواهد بود چرا که کیفیت برنج شکسته طارم مانند برنج طارم میباشد و فقط به دلیل شکسته بودن و قد کوتاه ارزانتر میباشد.

قیمت برنج ریزدانه طارم علاوه بر نکاتی که به آن اشاره کردیم به خالص بودن و یا مخلوط بودن آن نیز بستگی دارد. البته در بازار اکثرا ریزدانه برنج طارم را با ریزدانه ارقام پرمحصول مثل شیرودی و ندا مخلوط می کنند.
برنج ریزدانه طارم خالص خیلی کم پیدا می شود. خب به طبع قیمت آن از برنج ریزدانه ای که مخلوط باشد بالاتر است اما عطر خوبی دارد. پخت ریزدانه ای که خالص از طارم باشد بسیار عالیست.

قیمت برنج ریزدانه برای شله زرد بستگی به نوع برنج دارد. ریزدانه برنج طارم عطر و مزه بهتری دارد در نتیجه قیمتش بیشتر است. همچنین پخت شله زرد با ریزدانه طارم نتیجه ای مطلوب و لذیذ به شما می دهد.
اگر شله زرد را با ریزدانه برنج هایی مثل شیرودی و ندا یا فجر بپزید خوشمزه نمی شود. ریزدانه طارم لعاب خوبی دارد و برای شله زرد فوق العاده است.

همه ی برنج های ایرانی ریزدانه دارند.

در نتیجه مشتریان در هنگام خرید ریزدانه باید دقت کنند که در حال خرید نیمدانه چه برنجی هستند. از آنجایی که امروزه قاطی کردن برنج و نیم دانه برنج خارجی در نیم دانه برنج های ایرانی باب شده است باید دقت نمایید که نیم دانه ای که می خرید ایرانی خالص باشد و مخلوط شده از چند برنج ایرانی نیز نباشد.

برنج ریزدانه برای مصارف مختلفی خریداری می شود و صرفا آن را برای پختن و خوردن نمی خرند. برخی برنج های شکسته را می خرند تا با آن آش بپزند و یا برای آرد کردن آن را تهیه می کنند تا با آرد برنج تهیه شده شیرینی بپزند و یا آن را بسته بندی کنند و بفروشند. برای چنین مصارفی ریزدانه برنج طارم بهترین گزینه است.

خرید برنج نیم دانه طارم

برای خرید برنج طارم محلی فریدونکنار و سرلاشه و ریزدانه آن فقط کافی است وارد سایت زرین کشت شوید و محصول مورد نظرتان را انتخاب کنید. محصول با بالاترین سطح کیفیت در اختیار شما قرار می گیرد.

همچنین می توانید این محصول را از سایت باسلام و شیپور و دیجی کالا خریداری کنید.

همچنین برای خرید برنج عمده می توانید وارد سایت برنج زرین شوید.