خرید برنج سرلاشه طارم محلی

برنج سرلاشه چیست؟

به طور کلی برنج از نظر سایز و اندازه به سه دسته کلی دانه، لاشه و نیم دانه تقسیم می شود. منظور از برنج دانه برنجی است که پس از برداشت و شالیکوبی به طور کاملا سالم و عاری از هر گونه شکستگی حاصل می شود.

نیم دانه برنجی است که از نظر ظاهری نصف یا از نصف کمتر می باشد. برنج لاشه و سرلاشه برنجی است که از نیم دانه بزرگتر و از دانه کوچکتر باشد.

برنج پس از برداشت به کارخانه برده میشود این برنج مراحل سفید شدن را بطور کامل طی میکند و در همین حین برخی از برنج ها به دلیل مقاومت پایین دچار شکستگی میشوند.که این شکستگی در اندازه های مختلف رخ میدهد.

این نوع برنج از لحاظ کیفیت و خاصیت با سایر برنجها تفاوتی نداشته و فقط از لحاظ ظاهری متفاوت است.

موارد مصرف برنج سرلاشه:

قیمت برنج سرلاشه طارم نسبت به برنج کامل به صرفه تر میباشد.

عطر و طعم مطبوعی دارد و شامل حداقل 60 درصد برنج کامل می باشد.

این برنج ها بخاطر قیمت مقرون به صرفه برای مصرف شخصی و روزانه خانوار بسیار عالی است.

انواع سرلاشه ها:

برنج سرلاشه طارم،هاشمی، صدری و… که همانند برنج کامل عطر و طعم خاص خود را دارند.

سرلاشه های رقم های پر محصول نظیر شیرودی، ندا، فجر و… عطر و طعم خاصی ندارد و تشخیص آنها از سرلاشه رقم های کیفی بسیار سخت است.

نکته ای که باید در هنگام پخت به آن توجه کرد:

برنج های تازه به دلیل داشتن رطوبت به خوبی ری نمی کنند و اگر در زمان پخت به میزان آب اضافه شده در آن دقت نشود شفته می شود ولی در عوض بعد از پخت عطر و بوی بیشتری نسبت به برنج قدیمی دارد.

اما برنج های قدیمی کمی سفت تر و سخت تر از برنج تازه هستند چون به مرور زمان رطوبت خود را از دست داده اند این برنج ها به خوبی ری می کنند.
منظور از ری کردن برنج قد کشیدن و حجیم شدن برنج بعد از پخت است که یکی از ارکان و ویژگی های برنج خوب محسوب می شود.

نحوه پخت برنج ایرانی طارم

اصولا رایج ترین روش های پخت برنج در میان ایرانی ها روش کته و آبکش است. اما بهترین روش پخت که تمام ویتامین و ارزش غذایی برنج را در خود حفظ می کند پخت برنج به روش کته است.

قیمت برنج سرلاشه طارم

قیمت برنج سرلاشه ابتدا به نوع آن بستگی دارد. یعنی باید دید سرلاشه چه نوع برنجی است. سرلاشه برنج کشت دوم از همه ی سرلاشه ها گران تر است. پس از آن به ترتیب سرلاشه برنج هاشمی، طارم، فجر، شیرودی و ندا قیمت کمتری دارند.
در قدم بعدی باید دید سرلاشه از نظر سایز چطور است و شامل چند درصد برنج کامل می باشد.پس از نوع برنج و سایز تمیز بودن و سنگ و آشغال نداشتن و همچنین نوع بسته بندی قیمت دقیق را مشخص می کند.

از طرفی قیمت برنج شکسته طارم در مقایسه با برنج شکسته فجر گرانتر خواهد بود چرا که کیفیت برنج شکسته طارم مانند برنج طارم میباشد و فقط به دلیل شکسته بودن و قد کوتاه ارزانتر میباشد.

قیمت برنج سرلاشه طارم علاوه بر نکاتی که به آن اشاره کردیم به خالص بودن و یا مخلوط بودن آن نیز بستگی دارد. البته در بازار اکثرا سرلاشه برنج طارم را با سرلاشه ارقام پرمحصول مثل شیرودی و ندا مخلوط می کنند.
برنج سرلاشه طارم خالص خیلی کم پیدا می شود. خب به طبع قیمت آن از برنج سرلاشه ای که مخلوط باشد بالاتر است اما عطر خوبی دارد.

سرلاشه برنج طارم عطر و مزه بهتری دارد در نتیجه قیمتش بیشتر است. همچنین پخت سرلاشه طارم نتیجه ای مطلوب و لذیذ به شما می دهد.

همه ی برنج های ایرانی سرلاشه دارند.

در نتیجه مشتریان در هنگام خرید سرلاشه باید دقت کنند که در حال خریدن چه برنجی هستند. از آنجایی که امروزه قاطی کردن سرلاشه برنج خارجی در سرلاشه برنج های ایرانی باب شده است باید دقت نمایند که سرلاشه ای که می خرند ایرانی خالص باشد و مخلوط شده از چند برنج ایرانی نیز نباشد.

نکاتی هنگام خرید برنج سرلاشه طارم

برای خرید برنج نیم دانه، لاشه و سرلاشه می توانید به فروشگاه اینترنتی زرین کشت مراجعه کنید. در این فروشگاه مجموعه ای از بهترین انواع برنج های ایرانی را می توانید خریداری کنید. این مجموعه ارائه دهنده مرغوب ترین برنج ها از جمله برنج فریدونکنار می باشد.

برای خرید برنج شکسته با توجه به نیاز خود و کیفیت برنج شکسته اقدام به خرید کنید. قیمت برنج شکسته با توجه به کیفیت آن با یکدیگر متفاوت است. در نظر داشته باشید که قیمت برنج شکسته درشت تر مانند برنج سرلاشه و لاشه نسبت به برنج شکسته ریز مانند برنج نیمدانه و برنج نرمه بیشتر خواهد بود.

باید دقت داشته باشید که سرلاشه برنج هایی مثل کشت دوم، هاشمی، طارم و علی کاظمی از با کیفیت ترین سرلاشه ها هستند و بیشترین مشتریان را در بازار دارند.
اما برخی سودجویان سرلاشه برنج های پرمحصول مثل ندا، شیرودی، فجر و یا خزر را با نیم دانه برنج های با کیفیت مخلوط می کنند و می خواهند اینگونه در بازار فروش بیشتر با قیمت ارزان تر و سود بیشتر داشته باشند.

در هنگام خرید برنج سرلاشه ایرانی به یک سری نکات و مسائل دقت نمایید:

• حتما برنج سرلاشه پاک شده بخرید.
• حتما بار خالص و بدون مخلوط بخرید.
• سرلاشه های معطر خریداری کنید.
• دقت کنید بار بوی نم نداشته باشد.
• برنج های شکسته طارم و هاشمی جز بهترین ها هستند.

خرید برنج سرلاشه طارم

مجموعه ما مرغوب ترین برنج ها را از بهترین شالیزارهای فریدونکنار برای شما فراهم نموده و با سورت کامپیوتری محصولی خالص را در اختیار شما قرار می دهد.

و در آخر:

فروشگاه برنج زرین کشت با بهره‌گیری از کارشناسان با تجربه و انتخاب‌ باکیفیت‌ترین انواعِ برنج از مزارعِ درجه‌‌یک، و برنج‌کاران زبردستِ سه استانِ شمالی کشور،مازندران، گیلان و گلستان برنج ناب ایرانی را دستچین نموده و با حذف واسطه‌ها، با بهترین قیمت به دست شما هموطنان عزیز در سراسر کشور می‌رساند. از فروشگاه برنج زرین کشت دیدن فرمایید.