خرید برنج سرلاشه کشت دوم
کشت دوم چه نوع برنجی است ؟
کشت دوم یا به اصطلاح دوباره کشت به برنج هایی گفته میشود که کاشت آن ها بعد از برداشت کشت اول و در مرداد ماه بوده و بهره برداری از آن در فصل پاییز و ماه آبان میباشد.
جالب است بدانید ک برنج کشت دوم بهترین برنج جهان و جزو گرانترین برنج ایرانی یاد میشود.
این برنج فقط در استان مازندران قابل کاشت و برداشت است.
لازم به ذکر است مرغوب ترین برنج های کشت دوم قطعا متعلق به شهرهای فریدونکنار و بابلسر میباشد.
مراحل نگهداری کشت دوم همانند برنج کشت اول است فقط با این تفاوت که در زمان تهیه و آماده سازی خزانه نیاز به گرم داشتن بذر نیست زیرا در آن زمان آفتاب مناسب تابستان برای رشد و نمو بذرها وجود دارد.
برنج کشت دوم نخستین بار در شهرستان فریدونکنار و بابلسر استان مازندران کشت و برداشت شده است و اگر اطلاعات کوتاهی از این برنج داشته باشید متوجه میشوید که اکثر تاجران و فروشندگان برنج از این شهرستان ها برنج کشت دوم را به فروش میرسانند.
زیرا شهرستان های نامبرده بدلیل آب و هوای گرم و رطوبت مناسب علی الخصوص وجود آب فروان و آبندان های زیاد بستر مناسبی برای کشت دوم را دارند و بجز استان مازندران در دو استان شمالی ( گیلان و گلستان ) امکان کشت دوباره فراهم نیست.
لازم به ذکر است در حال حاضر شهرهای دیگر استان مازندران اقدام به برداشت کشت دوم میکنند که متاسفانه کیفیت برنج های آنان مناسب نیست و برخی افراد سودجو با اسم برنج کشت دوم فریدونکنار آن را در سراسر کشور عرضه میکنند.
سرلاشه کشت دوم چیست؟
به طور کلی برنج از نظر سایز و اندازه به سه دسته کلی دانه، لاشه و نیم دانه تقسیم می شود. منظور از برنج دانه برنجی است که پس از برداشت و شالیکوبی به طور کاملا سالم و عاری از هر گونه شکستگی حاصل می شود.
نیم دانه برنجی است که از نظر ظاهری نصف یا از نصف کمتر می باشد. برنج لاشه و سرلاشه برنجی است که از نیم دانه بزرگتر و از دانه کوچکتر باشد.
برنج پس از برداشت به کارخانه برده میشود این برنج مراحل سفید شدن را بطور کامل طی میکند و در همین حین برخی از برنج ها به دلیل مقاومت پایین دچار شکستگی میشوند.که این شکستگی در اندازه های مختلف رخ میدهد.
این نوع برنج از لحاظ کیفیت و خاصیت با سایر برنجها تفاوتی نداشته و فقط از لحاظ ظاهری متفاوت است.
مزایای خرید برنج سرلاشه دوباره کشت
پخت و عطر بهتر
کشت با بازدهی بالا
کیفیت بالا محصول
استفاده از سم کمتر
موارد مصرف برنج سرلاشه
قیمت این برنج نسبت به برنج کامل به صرفه تر میباشد.عطر و طعم مطبوعی دارد و شامل حداقل 60 درصد برنج کامل می باشد.
این برنج ها بخاطر قیمت مقرون به صرفه برای مصرف شخصی و روزانه خانوار بسیار عالی است.
نحوه پخت برنج ایرانی کشت دوم
اصولا رایج ترین روش های پخت برنج در میان ایرانی ها روش کته و آبکش است. اما بهترین روش پخت که تمام ویتامین و ارزش غذایی برنج را در خود حفظ می کند پخت برنج به روش کته است.
نکته ای که باید در هنگام پخت به آن توجه کرد
برنج های تازه به دلیل داشتن رطوبت به خوبی ری نمی کنند و اگر در زمان پخت آن به میزان آب اضافه شده دقت نشود برنج شفته می شود ولی در عوض بعد از پخت عطر و بوی بیشتری نسبت به برنج قدیمی دارد.
اما برنج های قدیمی کمی سفت تر و سخت تر از برنج تازه هستند چون به مرور زمان رطوبت خود را از دست داده اند این برنج ها به خوبی ری می کنند.
منظور از ری کردن برنج قد کشیدن و حجیم شدن برنج بعد از پخت است که یکی از ارکان و ویژگی های برنج خوب محسوب می شود.
قیمت برنج سرلاشه کشت دوم
قیمت برنج سرلاشه ابتدا به نوع آن بستگی دارد. یعنی باید دید سرلاشه چه نوع برنجی است. سرلاشه برنج کشت دوم از همه ی سرلاشه ها گران تر است. پس از آن به ترتیب سرلاشه برنج هاشمی، طارم، فجر، شیرودی و ندا قیمت کمتری دارند.
در قدم بعدی باید دید سرلاشه از نظر سایز چطور است و شامل چند درصد برنج کامل می باشد.پس از نوع برنج و سایز تمیز بودن و سنگ و آشغال نداشتن و همچنین نوع بسته بندی قیمت دقیق را مشخص می کند.
از طرفی قیمت برنج شکسته کشت دوم در مقایسه با برنج شکسته فجر گرانتر خواهد بود چرا که کیفیت برنج شکسته کشت دوم مانند برنج کشت دوم میباشد و فقط به دلیل شکسته بودن و قد کوتاه ارزانتر میباشد.
قیمت برنج سرلاشه کشت دوم علاوه بر نکاتی که به آن اشاره کردیم به خالص بودن و یا مخلوط بودن آن نیز بستگی دارد. البته در بازار اکثرا سرلاشه برنج کشت دوم را با سرلاشه ارقام پرمحصول مثل شیرودی و ندا مخلوط می کنند.
برنج سرلاشه دوباره کشت خالص خیلی کم پیدا می شود. خب به طبع قیمت آن از برنج سرلاشه ای که مخلوط باشد بالاتر است اما عطر خوبی دارد.
سرلاشه برنج دوباره کشت عطر و مزه بهتری دارد در نتیجه قیمتش بیشتر است. همچنین پخت سرلاشه کشت دوم نتیجه ای مطلوب و لذیذ به شما می دهد.
همه ی برنج های ایرانی سرلاشه دارند. در نتیجه مشتریان در هنگام خرید سرلاشه باید دقت کنند که در حال خریدن چه برنجی هستند. از آنجایی که امروزه قاطی کردن سرلاشه برنج خارجی در سرلاشه برنج های ایرانی باب شده است باید دقت نمایند که سرلاشه ای که می خرند ایرانی خالص باشد و مخلوط شده از چند برنج ایرانی نیز نباشد.
خرید برنج نیم دانه و لاشه
برای خرید برنج نیم دانه، لاشه و سرلاشه می توانید به فروشگاه اینترنتی زرین کشت مراجعه کنید. در این فروشگاه مجموعه ای از بهترین انواع برنج های ایرانی را می توانید خریداری کنید. این مجموعه ارائه دهنده مرغوب ترین برنج ها از جمله برنج فریدونکنار می باشد.
برای خرید برنج شکسته با توجه به نیاز خود و کیفیت برنج شکسته اقدام به خرید کنید. قیمت برنج شکسته با توجه به کیفیت آن با یکدیگر متفاوت است. در نظر داشته باشید که قیمت برنج شکسته درشت تر مانند برنج سرلاشه و لاشه نسبت به برنج شکسته ریز مانند برنج نیمدانه و برنج نرمه بیشتر خواهد بود.
باید دقت داشته باشید که سرلاشه برنج هایی مثل کشت دوم، هاشمی، طارم و علی کاظمی از با کیفیت ترین سرلاشه ها هستند و بیشترین مشتریان را در بازار دارند.
اما برخی سودجویان سرلاشه برنج های پرمحصول مثل ندا، شیرودی، فجر و یا خزر را با نیم دانه برنج های با کیفیت مخلوط می کنند و می خواهند اینگونه در بازار فروش بیشتر با قیمت ارزان تر و سود بیشتر داشته باشند.
در هنگام خرید برنج سرلاشه ایرانی به یک سری نکات و مسائل دقت نمایید:
- حتما سرلاشه پاک شده بخرید.
- حتما بار خالص و بدون مخلوط بخرید.
- سرلاشه های معطر خریداری کنید.
- دقت کنید بار بوی نم نداشته باشد.
- برنج های شکسته کشت دوم، طارم و هاشمی جز بهترین ها هستند.
خرید برنج سرلاشه کشت دوم:
برای خرید برنج کشت دوم و سرلاشه آن فقط کافی است وارد سایت زرین کشت شوید و محصول مورد نظرتان را انتخاب کنید. محصول با بالاترین سطح کیفیت در اختیار شما قرار می گیرد.
همچنین می توانید محصولات ما را در سایت دیجی کالا و با سلام خریداری کنید.
همچنین برای خرید برنج عمده میتوانید وارد سایت برنج زرین شوید.
الهه –
همون نیمدانه کشت دوم هست؟
آتنا –
سرلاشه درشت از نیمدانه هست… و اینکه سرلاشه های ما حداقل 60درصدش برنج کامل هست
افسانه –
عالی و خوش عطر
زرین کشت –
خداروشکر که راضی بودین
Shahin –
عالی عالی عالی👌👌
زرین کشت –
خداروشکر که راضی بودین
Lida –
برنج کشت دوم بهترینه 👌👌
زرین کشت –
دقیقا
حسین –
حرف نداره 👌👌👌
زرین کشت –
ممنون جناب مسرور عزیز
زرین کشت –
نوش جان
محبوبه –
خوش پخت و خوش ری 👌👌👌
زرین کشت –
نوش جان
مهری –
دوباره کشت که عالیه 😋😋
زرین کشت –
دقیقا همینطوره
سالی –
عطر و طعم و پخت عالی
زرین کشت –
ممنون از شما
Hakim –
نگم از عطر و طعم این برنج 😋😋😋
زرین کشت –
ممنون از شما
Atefe –
عالی بود این برنج 👌👌سری بعد حتما برنج کاملش رو هم امتحان میکنم 😍😍😍
زرین کشت –
ممنون از شما…انشاله
Samira –
واقعا عالی بود این برنج 🙏🙏🙏
زرین کشت –
نوش جانتون
Tabassom –
عطرش عالیه 👌👌👌
زرین کشت –
نوش جانتون
فهیمه –
از نظر طعم و مزه همون برنج دوباره کشت هست؟
زرین کشت –
دقیقا از همون برنج کشت دوم هست