خرید برنج قهوه ای

برنج قهوه ای همان برنج سفید است، اما بدون اینکه سبوس یا لایه دوم برنج گرفته شده باشد.

به عبارتی برنج قهوه ای طارم در کارخانه های شالیکوبی بعد از وارد شدن به مرحله سفید کردن، تبدیل به برنج طارم می شود.

سبوس برنج سرشار از ویتامین‌های گروه ب و سایر ویتامین‌هاست که به شدت برای سلامتی مفید و موثر است.

این برنج می‌تواند از هر نوعی از برنج‌، اعم از برنج هاشمی، طارم و …، باشد.

فقط مهم این است که پوست دوم برنج گرفته نشده باشد.

برنج قهوه‌ای نیاز به جویدن بیشتری دارد.

طرز پخت برنج قهوه ای

این نوع برنج دو لایه دارد، لذا حتما لازم است چند ساعت قبل از پخت آن را در کاسه ای با مقداری آب و نمک خیس کنید تا بهتر بپزد.
به ازای هر پیمانه برنج قهوه ای یک پیمانه آب بیشتر بریزید.

ظرف را روی شعله قرار دهید تا آب برنج به جوش بیاید وقتی کاملا آب برنج کشیده شد شعله برنج را کم کنید و دم کنی را روی درب ظرف بگذارید و روی برنج قرار دهید و در نهایت اجازه دهید 40 دقیقه دم بکشد.
به دلیل پخت کامل سبوس برنج، این برنج معمولا به حالت نرم و شفته در می‌آید. در غیر این صورت سبوس برنج به خوبی نمیپزد.
میتوانید از کره محلی یا روغن در پخت آن استفاده کنید تا برنج کمتر حالت شفته بگیرد.

فواید خرید برنج قهوه ای

1.کمک به کاهش وزن

2.اثرات ضد سرطانی دارد.
3.برای سلامت قلب و عروق بسیار مناسب و موثر است.
4.می‌تواند منجر به کاهش وزن و کاهش چاقی شود.
5.برای سیستم گوارش بدن بسیار مناسب است.
6.منجر به افزایش کلسترول خوب بدن می‌شود.
7.برای سلامت استخوان‌ها موثر است.
8.خواص آنتی‌اکسیدانی دارد.
9.برای درمان بی‌خوابی موثر است.
10.برای جلوگیری از بیماری آلزایمر تاثیرگذار است.
11.می‌تواند منجر به بهبود سیستم مغزی شود.

12.کنترل دیابت

این برنج باعث تقویت سیستم ایمنی زنان شیرده شده،و با افزایش شیر مادر در دوران شیردهی کمک می کند و احتمال ابتلای آنها به استرس و افسردگی را کاهش می‌دهد.
فیبر موجود در آن از ابتلای زنان باردار به یبوست دوران بارداری پیشگیری می کند.
پروتئین موجود در این برنج باعث افزایش انرژی ورزشکاران و تقویت عضلات و ماهیچه ها در بدنسازی کمک می کند. کربوهیدرات موجود آن به ریکاوری عضلات ورزشکاران بعد از تمرین کمک میکند.

مصرف آن به درمان آسم کمک کرده و خس خس سینه در افراد مبتلا به آسم را تا 50 درصد کاهش می‌دهد.

این برنج به عنوان یک وعده غذایی کم کالری و مغذی است که ضد چاقی و در درمان دیابت نوع ۲ هم موثر است.

این برنج با داشتن عطر و طعم مغذی خود می تواند یک ماده مغذی در یک رژیم غذایی مناسب باشد.

ارزش غذایی سبوس برنج

برای درست کردن برنج قهوه‌ای می‌توانید از توصیه‌های زیر استفاده کنید:

این برنج را با سبزیجات مصرف کنید.
برای پودینگ از برنج قهوه ای استفاده کنید.
این برنج را کته درست کنید تا ارزش غذایی آن حفظ شود.
برنج را با انواع کباب سرو کنید.
در رول سوشی از برنج قهوه ای استفاده کنید تا فیبر غذایی شما افزایش پیدا کند.
برای خوش طعم شدن کربوهیدراتهای این برنج از سیر و روغن زیتون استفاده کنید.

برای خرید برنج قهوه ای

فروشگاه برنج زرین کشت با بهره‌گیری از کارشناسان باتجربه و انتخاب‌ باکیفیت‌ترین انواعِ برنج از مزارعِ درجه‌‌یک، و برنج‌کاران زبردستِ سه استانِ شمالی کشور،مازندران، گیلان و گلستان برنج ناب ایرانی را دستچین نموده و با حذف واسطه‌ها، با بهترین قیمت به دست شما هموطنان عزیز در سراسر کشور می‌رساند. برای خرید برنج از فروشگاه برنج زرین کشت دیدن فرمایید.